vom Schwein

Filetmedaillons "Moldau"(„ Vlatava“)                                                            12,40€
3 saftige Filetmedaillons in Kräutersauce, Kroketten und frisches Gemüse

Böhmerwald-Topf                                                                                                              12,40€
geschnetzeltes Filet in Weinrahmsauce, grüner Pfeffer, Champignons,
Speckbratkartoffeln oder Spätzle, gemischter Salat

Preßburger Braten                                                                                                             11,60€
pikanter Schweinebraten mit Dill-Gurkensauce, geschnetzelter Prager Schinken,
böhmische Semmelknödel

Veprova                                                                                                                                        11,00€
 Schweinebraten in Natursauce mit Sauerkraut und Semmelknödel

Prager Schinken                                                                                                                  11,00€
saftiger Beinschinken, mit Liebe und Sorgfalt gekocht, dazu Semmelknödel

Tatra-Mix                                                                                                                                   12,70€
1 Kasseler, 1 Schweinelachssteak, 2 Filets und Speck mit Natursauce,
Sauerkraut und Semmelknödel

Mährische Spatzen "Brno"                                                                                       11,70€
gewürfeltes Schweinefleisch mit Majoran und Kümmel nach einen
mährischen Rezept der Köchin Magdalena Bohumila Rettigova, mit Natursauce,
Sauerkraut und Semmelknödel

Jägerschnitzel                                                                                                                       10,00€
Feines Schnitzel mit Pilzrahmsauce, Kroketten und gemischtem Salat

Paprikaschnitzel                                                                                                                 10,00€
Feines Schnitzel mit gedünstetem Gemüse, Kroketten und gemischtem Salat